Проблемы, стоящие перед пищевой промышленностью и производством напитков, никогда не были более серьезными.
Пищевой центробежный насос используется для транспортировки пищевой жидкости, пены, взвеси твердых и мягких частиц средней машины. Полость насоса без мертвого угла, полировка внутренней и внешней поверхности, ее можно быстро разобрать и установить для очистки.
Производство продуктов питания и напитков можно оптимизировать за счет использования насосных технологий. Например, в процессе упаковки пищевых продуктов вакуумный насос можно использовать для удаления воздуха, затем продления срока хранения продуктов питания и удаления запаха.
Дегазация минеральной воды
Природная минеральная вода содержит углекислоту, минералы и железо. Под воздействием воздуха растворенное в воде железо окисляется, ухудшая вкус воды. Железо удаляется из воды под давлением около 50 бар, но сначала удаляется карбонизация с помощью вакуум-центробежного насоса, который затем вводится для получения газированной воды.
Производство колбас
Для приготовления колбасы мясную смесь нарезают небольшими кусочками и добавляют в нее добавку для приправ. Удаление воздуха в процессе резки и перемешивания предотвращает окисление мясной смеси, что влияет на вкус и внешний вид колбасы. Вакуумное оборудование используется для вакуумирования воздуха под давлением около 100 Мбар.